Ingredienti
100g tofu, pelati 50g, olive nere 10g, capperi qb, rucola qb, 1 spicchio aglio, cipolla 3g, peperoncino qb, basilico qb, origano qb
Modalità di Preparazione
Schiacciare il panetto di tofu con una forchetta e mettere a cuocere con tutti gli ingredienti (tranne basilico, origano e rucola) per 20 minuti a fuoco lento; a fine cottura aggiungere il basilico e l'origano e la rucola tagliuzzata.
